この成分は主に、ノラニンジンより抽出されますが、食用のニンジンも原料にされることがあります。
赤血球を増加させ、それによって体のいろいろな器官の働きを全体的に向上させ、エネルギーの低下を防止します。また、表皮細胞の更新作用があるために、顔色をよくし肌のハリと弾力を高め、肌の老化を抑え、年齢からくるシミ、シワを改善します。
主成分はベダーカロチンとカロチノイドで、皮膚代謝促進、皮膚乾燥防止、皮膚保護作用、紫外線吸収効果、ＳＯＤ効果（抗酸化作用）があります。