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じゃがいもが持つ嬉しい効果

2013.02.14

女性の美学より「じゃがいもが持つ女性に嬉しい効果」について掲載されていました。



満腹感が得られる上に腹持ちがいいじゃがいも。



それはじゃがいもに含まれている「ポテトプロテイン」という物質が満腹ホルモンの分泌を促してくれるからとか。



ということは、必然的に食べ過ぎを予防してくれるというわけです!



さらに、じゃがいもには嬉しいアンチエイジング効果も!



抗酸化物質であるαリポ酸を含んでいる他、じゃがいも2個で1日分のビタミンCが摂れます。



そしてこのじゃがいものビタミンCは加熱してもあまり損なわれることがないそうです。



寒い冬にこそたくさん食べたい野菜の一つですね。